Już wtedy zaczęto produkować łodzi wzorowanych na kajakach Eskimosów. W roku 1865 został założony pierwszy na świecie klub kajakarski. Zbudowano w nim kajak Rob Roy w którym niejaki gentelmen John McGregor pokonał rzeki Wielkiej Brytanii a potem w dalszej kolejności Europy. Spływy kajakoweEfektem tej podróży była książka która to w dużym stopniu spopularyzowała ten sport w Europie. Trochę później bo w latach 70 zaczęto w Kanadzie produkcja drewnianych kanadyjek które to wzorowane na indiańskich łodziach tworzono z kory brzozowej. Bardzo szybko te drewniane kanadyjki stały się równie znane popularne lubiane jak zwykłe kajaki. Nowożytny sport kajakowy natomiast ma również długą i wspaniałą historią.Kajakarstwo klasyczne w którym to wyścigi odbywają się na różnych dystansach,bardzo ciekawe i szanowane kajakarstwo regatowe i oczywiście kajakarstwo górskie które to w 1972 roku trafiło do programu olimpijskiego. W kajaku zawodnik jest umiejscowiony twarzą zwróconą do przodu, posługując się klęczy na jednym kolanie a w kanadyjce górskiej siedzi w przyklęku na obu kolanach i wiosłuje wiosłem o jednym piórze czyli tak zwanym pagajem.