Jednak z biegiem lat i wraz ze wzrostem popularności kajaków kanadyjskich ich proces produkcji przerodził się z domowo robionych łódeczek w sprawny proces seryjnej produkcji. Jest to dziś najsłynniejszy kajak sportowy na świecie. A apogeum jego świetności nastąpiło kiedy to wyścigi kanadyjek zostały wprowadzone do programu Igrzysk Olimpijskich. Spływy kajakowe Od tego czasu nastąpił niesamowity boom popularności tych wspaniałych łódek. Na całym świecie zaczęły powstawać kluby zrzeszające młodych i żadnych sławy młodych ludzi ale także i starszych i zaawansowanych profesjonalistów. Rozpoczęto organizowanie spływów kajakowych w różnych często niedostępnych miejscach świata jak na przykład Amazońska dzungla czy chociażby nasze Polskie Mazury. Jednak najsłynniejszym chyba lecz niezwykle groźnym i maksymalnie ekstremalnym sposobem wykorzystania kanadyjki są spływy górskie. W zależności od upodobań i rodzaju zawodów można pływać w łodziach jedno lub dwu osobowych.